Javier Guzmán | Director de Justicia Alimentaria
Director de VSF | Justicia Alimentaria Global
Javier Guzmán | Director de Justicia Alimentaria

Cerdos para China
crece la burbuja de producción porcina

Cerdos para China

En el primer semestre de 2017, el sector porcino español obtuvo un saldo superior a los 2.000 millones de euros, un 19,7% más que en el mismo periodo de 2016.

La Administración como valla publicitaria
POLÉMICA GUÍA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA

La Administración como valla publicitaria

Las empresas alimentarias utilizan, de manera implícita en algunos casos y explícita en otros, la publicidad subliminal para promover iniciativas claramente insanas.

No solo palma (aceite)
CONSUMO Y SALUD PÚBLICA

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La cuestión no se trata tan solo de eliminar el aceite de palma sino abordar políticamente una problemática que está condicionando nuestra salud presente y futura.

Alerta alimentaria en Chile
CONSUMO | SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Productos como el huevo Kinder  y otros con perfiles nutricionales semejantes, ya no podrán ser publicitados a la población infantil.

Los ‘paraísos’ del hambre
ESPECULACIóN FINANCIERA Y ALIMENTARIA

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Los paraísos fiscales son parte del entramado del hambre mundial. ¿Saben por qué?

Matar las vacas
ADIÓS A LAS CUOTAS DE LECHE

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Javier Guzmán y Andoni García Arriola | En 1994 existían en España 140.000 explotaciones lácteas. Hoy 17.000.

TTIP: La Carne que nos matará
SIN CONTROL EN EL USO DE ANTIBIÓTICOS

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Javier Guzmán | Las grandes empresas cárnicas estadounidenses necesitan urgentemente derribar las restricciones al uso de antibióticos en Europa y así poder comercializar y producir a mayor escala.