lunes 20/9/21
DERECHOS LABORALES

Alemania aprueba una batería de medidas para acabar con la precariedad en la industria cárnica

CCOO emplaza al Gobierno que ponga en marcha las mismas medidas para los trabajadores de la industria cárnica en España.

industria carnica

El Parlamento alemán tiene previsto aprobar los próximos 2 y 3 de diciembre una ley que incluye, entre otras cuestiones, la prohibición de subcontratar la actividad productiva.

Esta sigue siendo una de las principales reivindicaciones sindicales en España que ven el paso dado por nuestro vecino europeo como modelo a seguir e instan al Gobierno a poner en marcha medidas similares.

CCOO ha puesto en valor esta iniciativa alemana defendida por uno de los principales sindicatos del país, la Federación Alemana de Sindicatos (NGG), que propiciaron un acuerdo en el Gobierno de coalición CDU/CSU y el SPD, el cual se plasmará con la aprobación de una batería de medidas legislativas que frenen la precariedad laboral en el sector.  

CCOO lleva tiempo trabajando por la regularización masiva de los falsos autónomos en la industria cárnica española. El trabajo del sindicato se ha saldado hasta ahora con la reconversión de 23.000 empleos, en un sector en el que trabajan 100.000 personas, siendo el cuarto sector industrial de nuestro país y primero de la industria alimentaria. Pese a estos avances, las empresas cárnicas en España "todavía siguen precarizando a través de contratas y subcontratas vía multiservicios como mecanismo para escapar o huir de la aplicación del convenio colectivo sectorial", denuncia CCOO.

La conformación del tejido productivo cárnico en Alemania y España son prácticamente idénticos. Ambos países son líderes europeos y mundiales, en este caso, junto a China y EEUU en la producción de carne, especialmente a través de la carne de porcino.

La situación en Alemania es muy similar a la española, destaca el sindicato, y se ha agravado en el último año con la pandemia de coronavirus: “Los fuertes brotes de Covid-19 en los mataderos alemanes han sido la gota que ha colmado el vaso. Y el Parlamento Alemán ha respondido con una batería de medidas contra la precariedad en la industria cárnica. En España, sufrimos el mismo diagnóstico, la misma enfermedad e idénticos síntomas”, afirma CCOO.

Tanto en España como en Alemania existe una precariedad laboral manifiesta, que se traduce en una fuerte subcontratación de la actividad principal para abaratar costes laborales y maximizar los beneficios empresariales, a la vez que se externaliza la responsabilidad como empleador y se limita el control sindical. Bajos salarios, abuso de la contratación temporal, falsos autónomos, condiciones de trabajo duras y penosas, jornadas extensas, etc…

Esta legislación acabaría con la desigualdad y discriminación que se produce entre trabajadores que prestan servicio a la empresa principal o a los de la contrata. Además, se regularía el control por parte de la Inspección de Trabajo y mejoraría en la movilidad y los alojamientos (en nuestro país para el sector de la agricultura), se atajaría gran parte del fraude y de las condiciones de penosidad que sufren muchas personas trabajadoras, añade.

La Ley alemana incluye:

  1. La puesta en marcha un control permanente por parte de la Inspección de Trabajo sobre las condiciones laborales en las cárnicas. Incluyendo cuotas fijas de visitas por parte de los inspectores.
  2. La obligatoriedad de llevar un registro digital de la jornada y duplica las multas de la Inspección hasta los 30.000€ por fraude en el tiempo de trabajo.
  3. En los mataderos y salas de despiece, no se podrán realizar contratos por ETT´S a partir del 01 de abril de 2021. En las plantas de elaborados cárnicos, se posibilitará siempre y cuando haya un acuerdo con los sindicatos y con el límite de un máximo del 8% de la plantilla, y que los contratos no tengan una duración superior a cuatro meses.
  4. Las empresas cárnicas no podrán subcontratar su actividad a partir del 01 de enero de 2021.Salvo las micropymes de hasta 49 personas.
  5. Se establecen normas mínimas para el alojamiento (esto se aplica también a otros sectores, por ejemplo, a los trabajadores de temporada en la agricultura).Y se pone en marcha un proyecto de “movilidad justa” (Faire Mobilität) el cual tendrá una financiación.
  6. Los “Werkverträge” en la industria cárnica (contratos similares al trabajo por cuenta propia o autónomos) también estarán prohibidos a partir del 1 de enero de 2021.
  7. Se crea un comité de seguridad y salud tutelado por el Ministerio de Trabajo para hacer un seguimiento de las medidas.
Fuente: CCOO
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